Involtini di cavolo … di Annalisa Mizio
Involtini di cavolo verza con ripieno di riso e pollo (ricetta di zio Gianlu)
Ingredienti (per 4 persone):
- CAVOLO VERZA n. 8 foglie medie
- RISO 120 g
- PETTO DI POLLO 250 g
- PANCETTA tagliata a dadini
- PECORINO grattugiato 80 g
- PORRO n. 1
- VINO BIANCO n. 1 bicchiere
- NOCE MOSCATA q.b.
- PEPE q.b.
- OLIO q.b.
