Carlo Cracco a Monopoli non da turista
Lo chef stellato Carlo Cracco pochi giorni fa è stato a Monopoli non da turista e per riposarsi nella nota località turistica, ma per lavoro. Ha infatti curato insieme al suo staff la festa di matrimonio degli sposi Ilaria e Dario, svoltosi nella Masseria Torrepietra.
Carlo Cracco è uno chef italiano di fama mondiale. Inizialmente ha collaborato con lo chef Gualtiero Marchesi, poi ha lavorato in Francia per un importante ristorante francese per alcuni anni. Tornato in Italia, comincia a conquistare le sue “Stelle Michelin” e altri importanti riconoscimenti dal “Gambero Rosso” della “Guida Espresso”. Inoltre diventa giurato nella nota trasmissione di cucina “Masterchef Italia” e scrive diversi libri di cucina italiana. Cracco definisce la cucina di cuore e cerebrale al tempo stesso.
